TANGA : La production ALIMENTAIRE et les niveaux d’autosuffisance en Tanzanie ont continué de s’améliorer, avec des chiffres montrant une augmentation de 130 pour cent pour la saison 2024/25 à 133 pour cent pour la saison 2026/27.
La commissaire régionale de Tanga, Dr Batilda Buriani, a annoncé ces chiffres en s’adressant aux journalistes à l’approche des célébrations nationales de la Journée mondiale de l’alimentation, prévues dans la région de Tanga le 16 octobre de cette année.
Le Dr Buriani a déclaré que malgré les progrès significatifs réalisés pour garantir une disponibilité alimentaire adéquate, le pays continue de faire face à des défis liés à la mauvaise nutrition et au retard de croissance chez les jeunes enfants.
Elle a déclaré que la situation avait incité le gouvernement à élaborer et à mettre en œuvre des stratégies ciblées pour relever ces défis et améliorer les résultats nutritionnels.
« Au cours de ces célébrations, le gouvernement, en collaboration avec les acteurs des secteurs de l’agriculture, de l’élevage et de la pêche, prévoit de présenter diverses technologies et innovations. L’objectif est de promouvoir l’accès à des semences améliorées qui non seulement augmenteront la production agricole mais amélioreront également la santé des consommateurs », a déclaré le Dr Buriani.
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Par ailleurs, Theophord Ndunguru, directeur adjoint par intérim pour la surveillance des cultures et la sécurité alimentaire au ministère de l’Agriculture, a déclaré que le gouvernement, à travers ses instituts de recherche, continuait de promouvoir l’utilisation de la technologie de biofortification.
Il a expliqué que la biofortification implique le développement de variétés de cultures ayant une valeur nutritionnelle plus élevée, permettant aux cultures de fournir des nutriments essentiels dès leur culture.
Ndunguru a ajouté que, parallèlement à cette technologie agricole, le gouvernement promouvait également l’enrichissement industriel des aliments pour lutter contre la malnutrition à travers le pays.
Il a expliqué que les deux approches visaient à améliorer la santé publique en augmentant le contenu nutritionnel des cultures et en ajoutant des vitamines et des minéraux essentiels aux aliments transformés, notamment la farine de maïs.
