Cette boisson naturelle a toujours été considérée comme un remède magique pour la santé. Maintenant, les chercheurs ont montré que l'eau de coco naturelle non sucrée est bénéfique dans le traitement du diabète.
Dans une nouvelle étude, les chercheurs ont démontré que l'eau de coco naturelle non sucrée, en combinaison avec la metformine, abaisse efficacement la glycémie et améliore les activités enzymatiques antioxydantes chez les rats diabétiques induits avec la streptozotocine (STZ).
Le diabète de type 2 (T2D) est une condition chronique caractérisée par des taux élevés de sucre dans le sang en raison de les cellules du corps ne répondant pas correctement à l'insuline (résistance à l'insuline) ou au pancréas ne produisant pas suffisamment d'insuline, ou les deux. C'est la forme la plus courante de diabète, représentant 90 à 95% des cas.
Bien qu'il était auparavant connu sous le nom de diabète adulte, il est de plus en plus diagnostiqué chez les enfants et les jeunes adultes en raison de la hausse des taux d'obésité et des modes de vie sédentaires.
Cette étude pour améliorer la compréhension des options de traitement du diabète a impliqué une collaboration entre plusieurs institutions, notamment l'Université Adekunle Ajasin et l'Université de l'Arizona. C'était dans la publication «in silico Pharmacology».
Dans cette étude, vingt rats Wistar mâles ont été divisés en quatre groupes: contrôle normal, contrôle diabétique, diabétique traité avec de la metformine et diabétique traité avec de la metformine plus de l'eau de coco.
Le diabète a été induit chez les rats, suivi d'un régime de traitement oral de 21 jours. Le poids corporel, la glycémie à jeun, les aliments et l'apport en eau ont été mesurés chaque semaine pour examiner les effets thérapeutiques de la metformine combinée à l'eau de coco.
L'étude a montré que l'utilisation de l'eau de noix de coco ainsi que la metformine réduisaient considérablement la glycémie par rapport au groupe témoin diabétique, ce qui suggère que l'eau de coco pourrait être un ajout utile au traitement du diabète.
L'eau de coco a un faible indice glycémique et ne fait pas augmenter la glycémie, ce qui le rend adapté aux personnes atteintes de diabète. L'eau de coco naturelle non sucrée a un faible sucre et est une alternative rafraîchissante à la soude et à d'autres boissons sucrées.
C'est une boisson naturelle considérée comme un aliment fonctionnel. Il est connu pour avoir aidé à la réhydratation, à soutenir la santé cardiaque et à aider à la gestion de la glycémie et à prévenir les calculs rénaux.
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C'est une excellente source d'électrolytes comme le potassium, le sodium et le magnésium, ce qui le rend efficace pour reconstituer les liquides perdus pendant l'exercice, la diarrhée ou d'autres conditions qui provoquent une déshydratation.
Certaines études suggèrent que l'eau de coco naturelle non sucrée peut aider à gérer la glycémie et à réduire le risque de complications du diabète.
Dans la présente étude, il a été démontré que l'eau de coco améliorait l'absorption du glucose dans les muscles squelettiques et module également les activités antioxydantes et purinergiques, ce qui peut aider à gérer les pointes d'hyperglycémie postprandiale.
Le muscle squelettique est un site majeur pour l'élimination du glucose, et l'absorption de glucose altérée dans ce tissu contribue à la résistance à l'insuline et au diabète de type 2.
Ils avaient étudié les propriétés antidiabétiques de l'eau de coco en étudiant son potentiel pour stimuler l'absorption du glucose et moduler les activités liées à l'homéostasie du glucose dans les muscles isolés du PSOAS, ainsi que pour inhiber les enzymes clés liées à la digestion du glucose.
L'étude, dans la revue Plantes, a également identifié des composés spécifiques présents dans les eaux de coco impliqués dans l'absorption et le métabolisme du glucose dans le corps.
Pourtant, dans une autre étude, les animaux nourris en eau de coco ont eu des améliorations significatives de la glycémie, de l'hémoglobine A1C (HbA1c) et du stress oxydatif par rapport aux rats du groupe témoin. Ils ont été injectés avec un médicament induisant le diabète appelé Alloxan et nourri de l'eau de coco mature pendant 45 jours.
Les chercheurs ont attribué ces résultats à la teneur élevée en potassium, en magnésium, en manganèse, en vitamine C et en L-arginine de l'eau de coco, ce qui a contribué à améliorer la sensibilité à l'insuline.
Les noix de coco mature sont meilleures pour les patients diabétiques que les jeunes noix de coco. L'eau de coco offre plusieurs avantages aux patients diabétiques. Cependant, les patients doivent noter que l'eau de coco contient toujours du sucre, et les experts conseillent aux personnes atteintes d'une glycémie élevée qui boivent cette boisson pour limiter leur apport et ne pas trop boire.
Lorsque vous traitez le diabète, l'eau de coco non sucrée devrait idéalement être consommée tôt le matin à jeun. C'est le meilleur moment pour stimuler le système immunitaire avec l'acide laurique présent dans l'eau de coco. L'acide laurique – également présent dans le lait de la mère humaine – a des propriétés antifongiques, antibactériennes et antivirales qui stimulent l'immunité tout en salissant toute la journée.
Également appelé «tonique digestif», l'eau de coco fait des miracles pour nettoyer le tube digestif. En tant que diabétique, un tube digestif endommagé est un problème courant causé par les antibiotiques et les toxines. L'eau de coco guérit ces dommages tout en aidant à l'indigestion et à l'absorption d'autres nutriments. Ainsi, en difficulté avec des problèmes gastriques, de l'acidité ou de la constipation, l'eau de coco peut être essayée de se soulager.
Bien que le pourcentage élevé de potassium de Coconut Water aide les diabétiques à produire plus d'insuline, trop de potassium peut causer des dommages rénaux. Bien que notre corps puisse extraire des niveaux excessifs de potassium à travers l'urine, cela ne se produit pas si les reins ne fonctionnent pas correctement. Ainsi, les personnes atteintes de diabète devraient assurer un fonctionnement rénal sain et consulter leur médecin avant de consommer de l'eau de coco religieusement.
