Les pressions sur les coûts ne suffisent pas à compromettre la qualité et la santé des consommateurs — déclare la FCCPC aux boulangers – Nigéria

La Commission fédérale de la concurrence et de la protection des consommateurs (FCCPC) a averti les exploitants de boulangeries et de confiseries du pays de ne pas utiliser la pression sur les coûts comme excuse pour compromettre la qualité de leur processus de production.

Le vice-président exécutif de la FCCPC, M. Tunji Bello, en a confié la responsabilité lors d’un engagement avec les parties prenantes du secteur national de la boulangerie et de la confiserie, à Lagos.

Bello, qui était représenté par le coordinateur de la zone Sud-Ouest (bureau de Lagos), le Dr Olubunmi Otti, a déclaré que lorsque les coûts des intrants augmentent, les entreprises ne peuvent pas recourir à des substituts dangereux, à des additifs interdits, à des ingrédients de mauvaise qualité, à une hygiène compromise, à des informations de péremption manipulées ou à d’autres raccourcis qui transfèrent les risques commerciaux aux consommateurs.

Le patron de la FCCPC a insisté sur le fait que même si les entreprises ont le droit de répondre à l’évolution des conditions économiques par des décisions commerciales légitimes, il serait erroné pour ces entreprises de tromper « légitimement » ou de mettre en danger les consommateurs.

Il a déclaré qu’il est obligatoire pour les opérateurs de toujours respecter les règles et interdictions concernant certains ingrédients, additifs, pratiques d’étiquetage ou méthodes de production, telles que prescrites par les régulateurs.

« Le consommateur ne peut pas devenir l’amortisseur de toutes les difficultés auxquelles le producteur est confronté. Les entreprises ont le droit de répondre à l’évolution des conditions économiques par des décisions commerciales légitimes. Ce qu’elles ne peuvent légitimement faire, c’est tromper ou mettre les consommateurs en danger », a-t-il déclaré.

Bello a également exhorté les opérateurs du secteur à toujours s’assurer que leurs produits sont correctement étiquetés, car les informations contenues sur l’étiquette, a-t-il déclaré, contiennent des représentations faites par le producteur au consommateur et sur lesquelles les consommateurs sont en droit de se fier.

Il a déclaré qu’en vertu de la FCCPA, la communication d’une entreprise à ses consommateurs, par le biais de l’étiquetage, reste importante, quel que soit l’endroit où cette information apparaît.

« Si vous déclarez qu’un pain a un poids particulier, cette information doit être exacte. Si vous déclarez qu’un produit contient des ingrédients particuliers, le contenu doit correspondre à cette représentation.

« Lorsque des informations concernant les dates de production, la durée de conservation, les allergènes, le stockage ou d’autres caractéristiques des matériaux sont requises par la loi, la réglementation ou la norme applicable, elles doivent être fournies comme requis et ne doivent pas induire le consommateur en erreur », a-t-il ajouté.

Dans sa présentation, le représentant de l’industrie et PDG de Food.Dot.ComAcademy Services, M. Razak Oke, a souligné la nécessité pour les parties prenantes de l’industrie de collaborer afin de garantir le strict respect des normes.

« Si vous voyez quelque chose, dites quelque chose. Il s’agit d’un secteur très vaste qui concerne de nombreux consommateurs. Les régulateurs ne peuvent en aucun cas fonctionner efficacement sans notre soutien », a-t-il déclaré.