KAGERA : Les RÉSIDENTS du quartier de Kibeta, dans la municipalité de Bukoba, se sont rassemblés samedi sur le terrain du dispensaire récemment ouvert pour une manifestation unique qui a mis en valeur le potentiel des jardins potagers pour améliorer la nutrition et la sécurité alimentaire des ménages.
Dans le cadre des célébrations nationales de la Journée mondiale de l'alimentation, l'événement, organisé par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) en collaboration avec le gouvernement et des partenaires locaux, a proposé une formation pratique sur la culture maraîchère durable utilisant des techniques économes en eau.
Avec 80 kits d'irrigation distribués, les participants, y compris les mères allaitantes, sont repartis dotés de compétences pratiques pour cultiver et préparer leurs propres aliments nutritifs, soulignant le potentiel agricole inexploité de la région dans un contexte de taux élevés et persistants de retard de croissance chez les enfants.
Dans son discours, le médecin-chef par intérim de la municipalité de Bukoba, le Dr Auson Baruti, a exhorté les habitants à faire face au paradoxe du retard de croissance persistant chez les enfants de la région de Kagera, une région dotée de riches ressources agricoles.
Malgré son sol fertile, ses précipitations abondantes et sa proximité avec le lac Victoria, Kagera continue de faire face à un taux de retard de croissance chez les enfants de 34 pour cent, ce qui la place parmi les dix premières régions de Tanzanie confrontées à ce défi.
« Alors que nous célébrons la Journée mondiale de l'alimentation, il est essentiel de réfléchir aux raisons pour lesquelles nous luttons toujours contre la malnutrition malgré le vaste potentiel agricole de la région », a fait remarquer le Dr Baruti.
Il a appelé en particulier les résidents urbains à adopter le potager comme solution pratique. « Même en ville, on n'a pas besoin d'un grand terrain pour cultiver des légumes. Une petite cour arrière peut accueillir un jardin surélevé, fournissant des produits frais et nutritifs toute l’année.
Il a souligné que les régimes pluviométriques favorables et le sol fertile de Kagera créent une opportunité unique pour chaque foyer de cultiver des aliments nutritifs, améliorant ainsi le régime alimentaire familial et contribuant à la lutte contre la malnutrition infantile.
L'événement comprenait des démonstrations en direct sur la façon de créer et d'entretenir des jardins potagers en utilisant des techniques simples et économes en eau comme l'irrigation goutte à goutte. La spécialiste agricole de la FAO, Theresia Massoy, a déclaré que l'objectif de l'initiative est d'encourager la culture de légumes au sein des communautés comme moyen d'améliorer la sécurité alimentaire, d'améliorer la nutrition et de promouvoir des pratiques agricoles durables.
Dans le cadre de la démonstration, la FAO a distribué 80 kits d'irrigation goutte à goutte et des arrosoirs pour aider les habitants à créer leur propre jardin.
« Notre objectif est de montrer qu’avec un minimum de ressources, les ménages peuvent cultiver une variété de légumes qui non seulement complèteront leur alimentation mais résoudront également le problème de la malnutrition », a expliqué Massoy.
Les participants ont appris étape par étape comment installer des plates-bandes surélevées et connecter les kits d'irrigation goutte à goutte, conçus pour maximiser l'efficacité de l'eau dans la production de légumes. Les jardins de démonstration ont servi de modèle pratique aux participants pour apprendre les meilleures pratiques en matière d'agriculture durable.
Elizabeth Byarugaba, l'une des femmes qui ont reçu un kit d'irrigation, a exprimé son enthousiasme à l'idée de mettre en pratique ce qu'elle a appris. « Avant aujourd'hui, je ne savais pas grand chose sur le potager ni sur l'importance de l'alimentation de mes enfants. Cette démonstration m'a ouvert les yeux sur la facilité avec laquelle il est possible de cultiver des légumes directement dans mon jardin. J'ai hâte d'enseigner à mes voisins et de partager ce que j'ai appris.
Joanita William Mbesha de Kibeta Nyamrugo Hamlet a également salué l'initiative, en particulier l'accent mis sur l'amélioration de la nutrition des ménages. « Grâce à cette démonstration, je sais désormais comment préparer des repas équilibrés et nutritifs pour mes enfants à partir des légumes de mon propre jardin. Ces connaissances sont inestimables et je les partagerai avec d’autres femmes de ma communauté.
Cette initiative de potager fait partie de l'engagement plus large de la FAO en faveur de la promotion de la sécurité alimentaire, de l'amélioration de la nutrition et du renforcement des moyens de subsistance en Tanzanie. En travaillant avec les communautés locales, les écoles et les établissements de santé, la FAO fournit des formations, des semences et des outils pour encourager la culture d'aliments frais et nutritifs.
Outre les jardins familiaux, la FAO soutient des programmes de jardins scolaires, qui servent à la fois d'outils pédagogiques et de sources d'aliments sains pour les élèves.
Ces efforts visent à inculquer des habitudes alimentaires saines dès le plus jeune âge tout en améliorant les résultats d’apprentissage et en favorisant la résilience des communautés locales.
