Je suis un homme de 70 ans. Je veux savoir si je peux encore manger des œufs.
Iké (par SMS)
Il ne fait aucun doute que la nutrition joue un rôle majeur pour aider les adultes à maintenir une bonne santé tout au long du processus de vieillissement, sans parler de la minimisation et de la gestion des facteurs de risque affectant les maladies liées au mode de vie.
Les œufs sont une source largement disponible, économique et facilement digestible de protéines de haute qualité et de vitamines et minéraux essentiels, ce qui en fait un complément alimentaire idéal pour les personnes âgées.
Ils contiennent également une quantité importante de leucine, un acide aminé important pour le soutien musculaire continu, ainsi que d’autres nutriments clés, notamment la vitamine D et les acides gras oméga-3, ainsi qu’un nutriment peu connu, la choline, qui est important pour le fonctionnement cérébral et lié à la force musculaire.
Les œufs, ainsi que les quantités adéquates de céréales complètes, de fruits, de légumes, de produits laitiers faibles en gras, de viandes maigres, de poisson, de volaille et de graisses insaturées, font tous partie d’un régime alimentaire équilibré pour les personnes âgées.
