La scène culinaire de Lagos a pris vie mercredi soir, alors que le restaurant Rococo a accueilli les très attendus Awari Restaurant Week Awards 2025. L’événement, célébrant l’excellence du service culinaire, la créativité et l’engagement des clients, a vu les meilleurs restaurants, équipes et talents culinaires de Lagos et d’Abuja reconnus pour leurs contributions exceptionnelles à la culture culinaire de la ville. S’exprimant lors de la remise des prix, Tannaz Bahnam, fondateur d’Awari, a décrit la soirée comme une célébration de la passion, de la créativité et de la résilience qui tient la scène culinaire de Lagos. « À nos chefs, nos restaurateurs, nos équipes, vous êtes tous le cœur de cette ville, et ce fut un honneur de reconnaître votre excellence. »
Cette année a notamment marqué la 11e édition de la Restaurant Week, qui a commencé comme un modeste guide intitulé « Lost in Lagos » et a depuis évolué pour devenir Awari. « Ce qui a commencé comme un simple guide s’est transformé en une plateforme, une communauté et maintenant un mouvement dédié à la présentation du meilleur du talent culinaire de la ville, un mouvement qui continue de croître grâce à vous tous », a déclaré Bahnam.
Avec 82 restaurants participant à la célébration de trois semaines, les prix ont récompensé ceux qui se sont dépassés. M. Panther a remporté le très convoité Best in Service Award et a également obtenu le People’s Choice Award, tandis que Z Kitchen a été célébré pour le
Le prix du meilleur menu ARW et le Lalas Bistro ont été reconnus comme le restaurant le plus performant.
Réfléchissant à la mission plus large de l’événement, Bahnam a ajouté : « Awari Restaurant Week est plus qu’un événement. C’est un rappel que lorsque nous célébrons les talents locaux, lorsque nous mettons en lumière nos innovateurs culinaires, lorsque nous rassemblons les gens autour de la nourriture et de la culture, nous renforçons le tissu de notre ville. «
Elle a exprimé sa gratitude à tous les restaurants, chefs et partenaires participants, en disant : » Félicitations encore à tous nos nominés et gagnants. Merci de faire partie de ce voyage. Votre engagement est ce qui donne du sens à cette plateforme. Awari ne fait que commencer. Et avec votre créativité et votre excellence, l’avenir que nous construisons ensemble est radieux. «
La soirée n’était pas seulement consacrée à la remise de prix, mais aussi à la célébration du tourisme gastronomique, à la promotion de l’innovation et au soutien des restaurants locaux. Pour Lagos et Abuja, l’Awari Restaurant Week 2025 a rappelé la croissance continue de la scène gastronomique dans les deux villes.
