Le Caire – 7 juin 2025: Les comités d'inspection attribués par le ministère égyptien de l'Agriculture et de la Reclamation des terres ont poursuivi leurs visites sur le terrain samedi aux marchés vendant des animaux sacrificiels et de la viande, dans le cadre des efforts continus pour assurer la sécurité et sensibiliser le public lors des célébrations de l'Aïd Al-Adha.
Dans un communiqué, le ministère a déclaré que les inspections visaient à vérifier la santé des animaux vendus pour le sacrifice et à éduquer les citoyens sur la sélection du bétail approprié. Alaa Farouk, ministre de l'Agriculture et de la Reclamation des terres, a personnellement surveillé les activités des comités, qui sont exploités par le secteur du développement de la richesse animale et de la volaille du ministère en coordination avec l'autorité générale pour les services vétérinaires.
Le ministre Farouk a souligné l'importance de la surveillance continue de tous les marchés et stands animaux pour garantir la sécurité et le bien-être des animaux sacrificiels tout au long des vacances. Il a également souligné la disponibilité des conseils techniques pour aider les citoyens à faire des choix éclairés lors de l'achat d'animaux pour le sacrifice.
Le ministre a en outre souligné la nécessité de réduire l'abattage aléatoire dans les rues publiques, à la fois pour préserver la propreté environnementale et pour assurer la sécurité et la qualité de la viande. Il a exhorté les citoyens à utiliser les abattoirs les plus proches par le gouvernement, qui offrent des services d'abattage gratuits tout au long des vacances de l'Aïd. Ces installations effectuent également des contrôles vétérinaires et des inspections visuelles du bétail avant l'abattage.
Le premier jour de l'Aïd al-Adha, une époque où des centaines de milliers d'Égyptiens effectuent le massacre rituel du bétail, le gouverneur du Caire Ibrahim Sabre a émis un avertissement contre l'abattage des animaux dans les rues publiques et laissant des déchets.
Il a confirmé que des rapports de violation de l'environnement seraient déposés contre les délinquants, des amendes atteignant 10 000 EGP (environ 202 USD) pour ceux qui quittent les déchets animaux ou le sang dans les espaces publics.
Le gouverneur a également annoncé que tous les abattoirs du gouvernement au Caire resteront ouverts 24 heures sur 24 pendant les vacances pour accueillir gratuitement des animaux sacrificiels des citoyens.
