Dossier- Fermier dans sa ferme de blé – Egypt TodayKareem Abdulkareem
LE CAIRE – 14 février 2023 : L’Égypte cherche des alternatives au blé pour répondre aux besoins de la population sans faire de différence significative dans la qualité des aliments, a déclaré lundi le ministre de l’Enseignement supérieur et de la Recherche scientifique.
Ses propos ont été prononcés lors de l’inauguration de la première édition de la Journée nationale du blé organisée par l’Académie de la recherche scientifique et de la technologie (ASRT), en coopération avec l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires (IFPRI).
Le ministre a affirmé le souci de l’Égypte de garantir la demande de blé pour ses citoyens.
En septembre 2022, le ministre de l’Approvisionnement et du Commerce intérieur, Ali Moselhi, a démenti les informations selon lesquelles l’Égypte importait près de 90 % de ses besoins en blé. Le ministre a souligné que l’Egypte n’importe qu’environ 51% du blé et que la production locale augmente.
En 2022, la production locale de blé en Égypte a dépassé 2,5 millions de tonnes, selon lui.
