Le mélange de gâteaux de Noël attire les touristes à Zanzibar
Un hôtel à Zanzibar a impliqué des visiteurs ou des touristes dans l’hôtel et son personnel dirigé par des chefs pour mélanger les ingrédients d’un gâteau spécial pour Noël de cette année.
Le déménagement de l’hôtel Maru-Maru situé dans la ville de pierre est crucial pour promouvoir le tourisme culinaire et revendiquer la fierté locale.
Selon la World Food Travel Association (2022), le tourisme culinaire est important car il augmente la fierté locale, il attire les visiteurs.
Tout le monde doit manger pendant ses vacances et les recherches montrent que les touristes sont de plus en plus intéressés par les expériences culinaires et prêts à payer plus pour la nourriture locale et les goûts uniques.
Le chef local Mohamed Abdalla et Sekh Firdous ont déclaré que l’événement consistant à amener nos visiteurs et notre personnel à la cuisine pour mélanger les ingrédients du gâteau de Noël est un exercice intéressant et une sorte de fan que de nombreux touristes apprécient.
Selon les chefs, le gros gâteau de 30 kg sera cuit le jour de Noël après un trempage de près de vingt jours pour que certains des ingrédients soient ramollis par l’alcool.
« Je suis heureuse d’être impliquée dans le mélange du gâteau », a déclaré Mme Chatherine Jose, une touriste enthousiaste lors du mélange du gâteau sur le toit de l’hôtel.
Le tourisme est le principal secteur de Zanzibar, contribuant à plus de 60 000 emplois et à plus de 25 % du PIB des îles.
