Anthony Awoyinka, professeur de biochimie médicale à l’Université d’État d’Ekiti (EKSU), a préconisé la nécessité pour les gens d’adopter l’utilisation d’aliments et de plantes locales pour guérir et lutter contre l’augmentation des maladies non transmissibles dans la société.
Awoyinka, qui a déploré l’augmentation des cas de maladies telles que l’obésité, le diabète, l’hypertension, le cancer du côlon et d’autres, a déclaré que les recherches ont montré que l’utilisation de fibres locales et naturelles est essentielle pour les éradiquer de la société.
Le professeur a pris la parole lors de la 80e conférence inaugurale de l’EKSU intitulée « Exploration des fibres locales sous-utilisées : une panacée pour des aliments économiques et sains » à Ado-Ekiti, la capitale de l’État, notant qu’une alimentation appropriée de la part de la population aiderait, dans une large mesure, à relever les défis de santé.
Selon lui, les gouvernements fédéral et étatiques devraient investir davantage de fonds pour permettre à davantage d’agriculteurs de participer à la production agricole locale afin de garantir une alimentation plus saine dans la société.
« Les résultats positifs obtenus lors de mes études avec d’autres scientifiques prouvent qu’une alimentation bien contrôlée utilisant des probiotiques et des prébiotiques issus de plantes locales négligées et sous-utilisées peut constituer une option non pharmacologique majeure pour le traitement des troubles métaboliques non transmissibles tels que l’obésité. , le diabète et l’hypertension.
« Le Nigeria et d’autres pays africains doivent faire davantage pour identifier, reconnaître et positionner correctement les aliments végétaux sous-utilisés dans nos stratégies de contrôle des maladies.
« L’avenir de la gestion des maladies s’oriente vers le développement et l’utilisation de produits naturels combinés à des méthodes médicales ainsi qu’à d’autres sciences de la santé et biotechnologies telles que l’alimentation et la nutrition. »
Sur la meilleure façon dont le gouvernement pourrait encourager l’utilisation du contenu local, le professeur Awoyinka a déclaré : « Si vous vous souvenez, en 1988, sous le régime d’Ibrahim Babangida, il y avait une interdiction sur l’importation de céréales étrangères.
L’interdiction pourrait désormais être appliquée par le gouvernement fédéral et injecter davantage de fonds dans la production agricole, en particulier la production locale.
« Il est nécessaire d’encourager nos agriculteurs à produire davantage de haricots locaux, comme l’otili et le pakala, et je crois que si nous en mangeons davantage, ces maladies seront loin de nous. »
Il a appelé les gens « à consommer des produits locaux plutôt que des contenus étrangers. La vérité est que certains de ces aliments provenant de pays étrangers ont des effets négatifs sur notre santé.
Le vice-chancelier, le professeur Edward Olanipekun, a félicité le conférencier pour sa profonde compréhension et sa présentation bien documentée du sujet, ajoutant que les intellectuels doivent être prêts à proposer des solutions pratiques à la myriade de défis auxquels l’humanité est confrontée dans le pays.
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