ZANZIBAR : La Première Dame de ZANZIBAR, Maryam Mwinyi, a conseillé aux femmes de manger des algues car elles contiennent des nutriments importants pour renforcer la santé, en particulier pour les femmes enceintes.
Elle a expliqué que la consommation d’aliments nutritifs comme les algues renforcerait leur santé et réduirait les complications telles que l’anémie, qui contribue à la mort des femmes enceintes et des enfants.
« Nous devons trouver des moyens de réduire la mortalité maternelle et infantile, par exemple en consommant des aliments sains », a déclaré Mme Maryams ce week-end lors d’une cérémonie de remise des équipements de récolte et de séchage des algues aux agriculteurs de Zanzibar.
Elle a informé l’assemblée que sa Fondation Zanzibar Maisha Bora (ZMBF), en collaboration avec la FAO et d’autres parties prenantes, avait fait don de 220 séchoirs à algues à des groupes de producteurs d’algues. Le coût des racks est d’environ 200 m/-.
Elle a déclaré que les agriculteurs seraient désormais capables de sécher les algues pendant un à deux jours. Environ 150 cordes ont également été distribuées aux groupes d’agriculteurs d’Unguja et de Pemba.
Elle a déclaré que la culture des algues présente de nombreux avantages, notamment le fait qu’elles contiennent des nutriments importants qui sont utiles à l’organisme par rapport aux nutriments présents dans d’autres cultures, les incitant à les consommer et à augmenter leur production pour les exporter également pour des gains économiques.
« Les algues sont importantes pour la santé humaine, notamment en contribuant à la croissance économique des personnes pauvres et de la nation dans son ensemble. Augmentons sa production », a exhorté Mama Maryam qui s’exprimait en sa qualité de présidente de la Fondation Zanzibar Maisha Bora (ZMBF).
Elle a déclaré que le ZMBF soutenait les producteurs d’algues, notamment en leur fournissant du matériel agricole pour accroître la production d’algues de qualité.
Auparavant, elle avait remis des bateaux transporteurs d’une longueur de cinq mètres, des machines d’une capacité de 9,9 H et des bouées de pêche aux groupes d’algues et de pêcheurs.
Concernant le traitement des algues, ZMBF a parrainé six broyeurs d’algues, six agitateurs de savon et d’autres équipements, demandant aux femmes engagées dans des activités liées aux algues de faire le meilleur usage de l’équipement qui leur a été donné.
L’une des bénéficiaires, Mme Safia Hashim Makame, de Bweleo, a remercié ZMBF et les partenaires de développement pour leur soutien.
